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今日の晩ご飯は、 「肉みそゴーヤ」

こんばんは。 つっちーです。

ばあちゃんの畑で、ゴーヤが沢山できました。

んでもって、今日の晩ご飯は、 肉みそ ゴーヤ入り。 

肉みそゴーヤ

夏には良いですね。 この苦みと甘さ。

たまりません。。。。

うちのレシピは、オリジナルですが、クックパットをのぞいたら、沢山レシピが出ています。

 >>> クックパット ゴーヤ肉みそレシピ



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しゃけ丼なんてどーですか?

台風が来ていますが、皆様お元気でしょうか?
傘が風でぼっこんになりそうな所を、何とかこらえたつっちーです。

さて、今晩食べたわけではありませんが・・・・・

しゃけどんぶり & 海鮮サラダ の晩ご飯を食べました というお話。
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いつも行く魚屋さんで、時々 サーモンのブロック(半身)が特売やってるんですよね。

そうそう、「コストコ」で、マクラになりそうなサーモンが売ってるのを見ましたが、
あんなに沢山 一度に購入したらダメですね・・・・・

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海鮮、特に海老をサラダにのせると美味しそうに見えますね。


今日、写真を見返してみて、おいしさってのは、見た目と味と香り。 それぞれが合わさって、美味しいものができるんだよねぇ・・・・と 改めて思いましたよ。

家庭料理だからって、見た目はたいがいで良いってもんでは有りません。
つっちーも頑張りたいなぁ と改めて思いました。




さて、 今日の話題。

海鮮つながりってことで・・・・・

「ぎばさ」 ってご存じ?

地方によっては、 「銀葉藻(ギンバソウ)」とか「長藻(ナガモ)」 という名前でも呼ばれています。



海草ですね。

特に、夏場は 「ねばねば」が元気の素になりますから、この手の食品は重宝します。


ぎばさ又は銀葉草(ぎんばそう)冷製スープ レシピ

こんな感じで、スープにして食べたい・・・・・・







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今日の晩ご飯は 塩麹鶏。 うますぎ~

こんばんは。 つっちーです。

今日の晩ご飯は 美味すぎ注意報発令です。

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塩麹鳥。

塩麹につけた鶏肉に片栗粉をマブして少量の油で焼いただけ。。。。
シンプルなのに、ばかうま。

とりだけど、「うまかった うしまけた。」 状態です。

いや、うますぎて頭がおかしくなってます(笑)



鶏胸肉の柔らか塩麹焼き


いやぁ・・・ うまかった。




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今日の晩ご飯は がっつり カレー

今日のつっちー家 晩ご飯です。

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カレーライスって、さくっとできて、ぱぱっと美味しいので、良いです。

がっつり頂きました。




たまたま見ていた、ヒルナンデスで色々紹介されていたグッズを紹介。。。。。。



シリコン鍋しき



紙パックハンドル

これ、息子が知ってた・・・・ ホントに話題なのか?


バスタオルハンガーとランドリーポンチョ

これって、マツコの知らない世界でも紹介された気がする。


骨まで切れるキッチンはさみ

自分の手は切らないでね。


シャンプーなどの詰め替えに スマートロート

不器用なつっちーには重宝するかも・・・・・



ふぅ。。。。 商品紹介も数が多から、大変やわ・・・・・




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この夏をのりきる、今日のつっちー家の晩ご飯

今日のつっちー家の晩ご飯です。


夏らしく・・・・・・ ゴーヤ。

ゴーヤ

おなすと挽肉で炒めてみました。


いやぁ・・・・ 暑い日はこの苦みが何とも言えず、良いですね。。。。。


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思わず、うまいっ!  と 声が出ました(笑)




全然関係ないですが・・・・・
最近流行(?)のミサンガウォッチ



気になってます。。。。。。。。。






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